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      紫砂壶的选购与存养

        紫砂壶的选购、使用、保养、清洁,需掌握一定的技巧和方法,这对丰富、提高茶艺和壶艺大有裨益。

        选壶 

        紫砂壶有大有小,式样众多,有圆壶、方壶、仿真壶、筋纹壶、提梁壶,有素式、花式,有红泥、紫泥、绿泥、黄泥,选购时要注意大小适用,形制、色泽、锻刻要符合茶客的年龄和身份。然后要“五看”:看壶体泥色是否纯正统一;看壶身棱角线条是否规整分明、匀挺;看壶盖通转是否吻合;看是否有漏水渗水;看壶体有无碰损疤痕。 

        养壶
         平时应以手抚壶,宜先上后下,或自左至右,力度以手有轻微感觉为限。日久天长,茗壶泥质日渐细腻,具织肩锦缎润滑感。平时泡茶,不要将茶汤留在壶面,否则久而久之壶面上会堆满茶垢,擦拭以后会有浮光。一把养好的壶,应该呈“黯然”之色,这种光泽应该是内敛的,让人看了赏心悦目。泡完茶后,茶壶内不要留茶叶,虽然紫砂壶确实有隔夜不馊的特点,但从卫生方面来讲,紫砂壶终究不是“保险箱”。


        洗壶 

        紫砂壶是经一千多摄氏度高温烧成,会有少量铁质渗出残留壶体表面,不清除干净,不但对人体有害,还会使茶水变味,因此新壶在使用前,须在清水中浸泡三四天,每天换水两三次,将铁质除净,然后放些茶叶用开水多泡几次,再里外刷洗干净,将壶内残留的砂粒彻底清除。平时不能用有细金刚砂颗粒的抛光布之类的材料擦拭茶壶,这样很容易伤及表面。比较好的方法是用粗硬的棉布擦拭,清洗时用尼龙刷,而且不要太用力。

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