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      广西:板遂茶山之行

         广西:板遂茶山之行

          我是土生土长的板棍人,自小喜欢喝板遂茶。阳春三月,我随茗香阁茶友一行驱车前往板棍乡国华村板遂屯,探寻宁明颇有名气的板遂野生茶的发源地。

          我们一行从宁明县城出发一直向东往板棍行进。一路上,车上几位90后少女嘻嘻哈哈说笑个不停,旅途倒也热闹有趣。

          车行不到一个小时,我们便来到了板棍乡政府所在地集镇。稍作休整后,我们又上车继续赶路。在泥泞的山道上行进约半个小时后,领队的向导阿兰欢呼起来:“准备到我的家了!”车上的人也很兴奋。一路树木参天,流水潺潺,鸟语花香,令人心旷神怡。远处的村寨散落在群山环抱之中,我们仿佛走进了一片世外桃源。

          在阿兰家简单吃了午饭,阿兰的爸爸陈大叔就带我们出发前往茶山了。一路山道蜿蜒起伏,古木参天,郁郁葱葱,远山近峦云雾缭绕。出发不到半个小时,我们就落在了陈大叔的后面,几个体质稍弱的少女也直喊累。

          “到底到了没有?”同行的一个美女不时问陈大叔。

          “这就是板遂野生茶树了。”陈大叔指着一棵茶树对我们说。我们欢呼着“好啊,终于到了”。陈大叔告诉我们,还要走一个小时呢。听到这话,原来兴奋的心情又回到了原点。继续往前走,我们又爬过了一座座高山,只见高山峻岭之间,一棵棵茶树星罗棋布,分散在山间。不知不觉中行到一处景色优雅的高山,来到了一片整齐的八角林。

          “到了,板遂野生茶便出产于此了,大家可以去采摘了。”陈大叔向大家说。

          陈大叔向我们介绍,板遂屯70多户人家,家家户户都采茶制茶,采摘板遂野生茶的历史也有几百年了。现在一年间也只有几百斤茶往外销售,前几年也有人试着拿茶树种到山下种植,制出来的茶却没有了原来的味道。这座高山终年云雾弥漫,气候变化无穷,雨量充沛,很多茶树生长在石缝中,周围又有八角林遮挡住大部分的阳光,因此,茶树生长缓慢。这样十分有利于茶叶生长和内含物的积累,而且这座山土质疏松肥沃,生态环境优越,没有任何污染,可以说是优良的环境造就了优质的板遂野生茶叶。新鲜茶叶采摘甚为不易,村民翻山越岭四处寻觅,一天一般只能采摘一两斤新鲜茶叶,制成干茶,要经过杀青、揉捻和干燥三个步骤,再经过二炒和三炒后,晾晒干燥就制成了板遂茶,最后也只制成二两干茶而已。

          这时,我们不禁感叹茶农之艰辛了。大家一边听陈大叔介绍,一边采摘茶叶,乐在其中。茶山上时间过得飞快,转眼已经是傍晚时分,该下山了。这一回,阿兰带我们走的是她儿时常玩的小溪之路。一路行走在溪边的小路,沿途风景美不胜收,我不由轻吟起了王羲之《兰亭序》中的诗句:“此地有崇山峻岭,茂林修竹,又有清流激湍,映带左右,引以为流觞曲水,列坐其次。”板遂茶山之美,美在自然天成,美在毫无人工斧凿的痕迹,真是山美、水美!

          一天下来,我们都收获颇丰,满载而归回到阿兰的家,不顾一路劳顿,纷纷要求阿兰的妈妈给我们炒茶。在检茶、一炒去青后,我们已然闻到茶香了。陈大叔和陈大妈还拿出原来制好的板遂茶招待我们,用板遂山泉水煮出来的茶汤,入口稍带苦味,但随即化苦为甘,许久后唇齿间仍留香甜,回味无穷。

          壮哉板遂茶山,美哉板遂野生茶!

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