1. 功夫茶法国皇后喜爱中国功夫茶
    2. 15世纪,葡萄牙名门贵族小姐凯塞琳娜嫁给了英王查理。在盛大的婚礼上,所有的人都被凯塞琳娜的姿色所倾倒,王公贵族们纷纷举起世界各地的名酒向她祝贺,但王妃只是微笑着,举起感满“红汁液”的高脚环一一回绝了。 高脚怀的“红汁液”到底是什么?法国皇后再也忍不住过去想尝一尝,但聪明的王妃马上看出皇后的来意,没等皇后开口便举杯一饮而尽。随后,拉着查理跳起了欢快的双人舞。法国皇后愤怒极了,回到大使馆,下令卫士一定要把“红汁液”弄个水落石出。 卫士化装成英王宫的武士,夜晚混进了王妃的寝宫。只见小客厅里一些人在熬煮什么,经过仔细观察和了解, [详细...]
      2010/06/17 10:56:01 来源:网络 编辑:中国紫砂艺术网
    1. 明代茶画唐伯虎爱茶写茶画茶
    2. 说起唐伯虎,人们很自然地就会想起电影《唐伯虎点秋香》,想起电影中他临场作画解救相府之情节,令人不能忘怀。   唐伯虎的画,的确了得,他一生作过不少画,茶画是他画作中重要的一部分。因为唐伯虎的茶画,是明代茶画的主作,明代茶画的一绝。   明代的茶艺思想,有二个突出特点,一是哲学思想加深,主张契合自然,茶与山水、天地、宇宙交融;二是民间俗饮不断发展,茶人友爱、和谐的思想深深影响各阶层民众。所以,明代的茶文化中,也突出地反映了这些特点。茶画,作为茶文化的重要部分,当然离不开这些特点。   唐伯虎一生爱茶,与茶结下不解之缘。他爱茶,喝茶写茶画茶,《事茗 [详细...]
      2010/06/17 10:55:21 来源:网络 编辑:中国紫砂艺术网
    1. 现代作家与茶鲁迅与茶的故事
    2. 有好茶喝,会喝好茶,是一种‘清福’。不过要享这‘清福’,首先必须有工夫,其次是练出来的特别的感觉。”鲁迅在《喝茶》(收入《准风月谈》)这篇杂文中说的这段话,明白地道出了他的喝茶规。鲁迅在文章中还说了这样一件事:一次,他买了二两好茶叶,开首泡了一壶,怕它冷得快,用棉袄包起来,却不料郑重其事地来喝的时候,味道竞与他一向喝着的粗茶差不多,颜色也很重浊。他发觉自己的冲泡方法不对。喝好茶,是要用盖碗的,于是用盖碗。果然,泡了之后,色精而味甘,微香而小苦,确是好茶叶。但是,当他正写着《吃教》的中途,拿来一喝,那好味道竟又不知不觉地滑过去,像喝着 [详细...]
      2010/06/17 10:54:11 来源:网络 编辑:中国紫砂艺术网
    1. 文成公主与酥油茶的故事
    2. 藏民们以酥油茶著称,一杯浓郁的酥油茶体现着藏族人民的生活习惯和民族风情。关于酥油茶有这样一个传说。  相传在我国唐朝时,汉藏关系和好,边藏安定,这和当时的文成公主远嫁边疆有很大的关系。文成公主去藏时,唐代汉人的饮茶之风已十分兴盛,在文成公主丰富庞大的家庄里,有金银珠宝、绫罗绸缎无数,因为文成公主喜欢喝茶,她便随行带了许多各色名茶来到西藏。 文成公主刚刚入藏时,对这里寒冷的气候条件很不适应,尤其不适应藏族人以肉食为主,多腥膳的生活习惯。为此,她常常眉头紧锁,茶饭不思,对于多肉的饭食好长时间都不适应,牛羊奶的气味也是她很不习惯。后来,她想出一办法,就是早餐时,先喝 [详细...]
      2010/06/17 10:53:54 来源:网络 编辑:中国紫砂艺术网
    1. 周总理与茶的故事功夫茶缘
    2. 人们只知道七十二岁高龄的朱彪初师傅,是潮汕唯一的级别最高的潮菜烹饪特级大师、广东烹饪协会的顾问和省饮服公司的高级考官,而对他熟谙潮汕工夫茶道,多次为周总理等中央领导人冲泡潮汕工夫茶的事,却寡闻鲜知。 朱师傅长期供职于广州,五十年代中期,他在广州华侨大厦任厨师长时,冲泡潮汕工夫茶就已扬名了。1958年周总理到广州视察出口商品交易会,在华侨大厦吃过午餐以后,陶铸同志就匆匆地来到厨房找朱彪初说:“总理对潮州工夫茶很有兴趣,请你来给总理泡工夫茶。”听说要为总理泡工夫茶,朱彪初顿时心潮激荡。他利索地收拾工夫茶具,跟着陶铸同志前往会晤总理。陶铸同志远远望着总理说: [详细...]
      2010/06/17 10:53:28 来源:网络 编辑:中国紫砂艺术网
    1. 茶人故事台湾茶人吕礼臻
    2. 自幼便与茶园为伍的前茶联会会长吕礼臻,在友人的眼中是一位博学多闻的「老师」,基于他对茶道及茶叶领域的专业素养,在茶联会有相当程度的贡献,例如民国七十八年起,鼎力推广茶艺馆的增设,以及举办各类型的茶道、茶艺交流等,以及自八十年起担任四年茶联会会长的要职中,吕礼臻所做出的贡献是值得肯定的。 推广茶艺文化 不遗余力 饮茶,在目前台湾社会中是一件相当普遍的休闲活动,然而中国茶道近年来在缺乏深入推广的环境下,一般人饮茶的方式已逐渐变成随性的模式。每提及此,吕礼臻总不免有些感叹,并回忆在民国七十八年时,因为国内茶艺馆的设置尚未开放,便由当时一批热爱茶道的有心人戮力奔走,并 [详细...]
      2010/06/17 10:53:10 来源:网络 编辑:中国紫砂艺术网
    1. 茶祖与茶农的故事孔明与茶的故事
    2. 在云南茶农心中,茶是圣物。每年在采春茶的季节到来时,无论哈尼、基诺、壮、佤族都会不约而同地举行祭茶仪式。祭茶是茶农对天地的感激,对先民的怀念,更是对未来的祈福。在云南普洱茶产区有的祭的是古茶树,有的祭的是一方山神,还有更多的是祭拜“茶祖”——孔明。   可是为什么云南人不祭神农、陆羽为“茶祖”而偏偏祭拜孔明呢?这还得从诸葛亮(孔明)南征说起。云南攸乐茶山的基诺族传说,他们是诸葛亮南征时遗留下来的。诸葛亮给他们茶籽,让他们安居下来,种茶为生。基诺族自称“丢落”,世代尊奉孔明。清朝道光 [详细...]
      2010/06/17 10:52:52 来源:网络 编辑:中国紫砂艺术网
    1. 茶界名人陆尧的故事苦去甜来得余韵
    2. 陆尧,中国社会科学院茶产业发展研究中心秘书长、经济管理杂志社社长助理、副编审,中国管理科学研究院特约研究员,中华茶人联谊会常务理事、吴觉农茶学思想研究会理事,江苏方圆紫砂集团茶文化顾问,深圳东部华侨城茶文化顾问,陕西西乡中等茶业专业学校等6所茶艺学校名誉校长、顾问,中华诗词学会会员。   比较成功地创意、策划、组织、实施了一些项目,比如:   1. 《北京青年报》“饮君子”栏目(1996-1997)。   2.北京五福茶艺馆茶文化顾问(1997-1999)。   3.北京茶嫂培训班(1998年)。   4. '99现代茶产业发展 [详细...]
      2010/06/17 10:52:33 来源:网络 编辑:中国紫砂艺术网
    1. 胡适与茶的不解之缘
    2. 胡适祖籍是老徽州。明清时徽州商人走遍大半个中国,闻名天下,胡适祖上是其中的一员。徽州是有名的茶乡,胡适祖上经营的就是家乡的茶叶。其高祖父曾在上海东边的川沙开“万和”茶铺,胡适两岁时就曾随母亲在此寓居。其祖父不仅承继了祖业,还把业务进一步扩大,后来又在上海开设了茂春字号。山水的孕育和家庭环境的熏陶,加之茶本为文人学者所宠爱,从而使胡适的一生与茶结下了不解之缘。 胡适除少年时代曾在家乡绩溪县生活过,一生中绝大部分时间均是在外地奔波,然而对茶的钟情却是萦绕其一生的嗜好,无论到哪里,都是标准的茶人。这在他两次出国旅美期间,表现得尤为深刻。如1914年9月,胡适 [详细...]
      2010/06/17 10:52:16 来源:网络 编辑:中国紫砂艺术网
    1. 曹雪芹与茶的故事红楼梦之茶情茶趣
    2. 曹雪芹(1715—1763年),是文学巨著《红楼梦》的作者。曹雪芹名沾,字梦阮,雪芹是其号,祖籍辽阳, 先世原为汉族,后来成为满州正白旗“包衣”人。曹雪芹一位见多识广,才气横溢,琴、棋、书、画、诗词皆佳的小说家,对茶的精通,更是一般作家所不及。他在百科全书式的《红楼梦》中,对茶的各方面都有相当精彩的论述。   在《红楼梦》中,曹雪芹提到的茶的类别和功能很多,有家常茶、敬客茶、伴果茶、品尝茶、药用茶等。   《红楼梦》中出现的名茶很多,其中有杭州西湖的龙井茶,云南的普洱茶及其珍品女儿茶,福建的“凤随”, [详细...]
      2010/06/17 10:51:59 来源:网络 编辑:中国紫砂艺术网

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