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作者:核实中..2010-06-26 10:15:11 来源:网络
1.白鹤沐浴(洗杯)用开水洗净茶具并提高茶具温度;
2.乌龙入宫(落茶)放茶量大约按茶/水1:20的比例;
3.悬壶高冲(冲茶)当开水初沸(100度)提起开水壶冲入茶具使茶叶业转动、露香;
4.春风拂面(刮沫)用瓯盖轻轻刮去漂浮的泡沫，使茶具清新洁净;
5.关公巡城(倒茶)泡一二分钟后把茶水依次巡回注入各茶杯;
6.韩信点兵(点茶)茶水倒到瓯底最浓部分，要一点一点滴到各杯里，达到浓淡一致;
7.赏色嗅香(嗅香)拿起瓯盖嗅一嗅天然的茶香;
8.品啜甘霖(品茶)先嗅其香，后尝其味，边啜边嗅，浅杯细饮。
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