古老茶园茶歌新唱

过去，茶农采摘的茶青每公斤只能卖20元左右，现如今，最好的茶青每公斤可以卖到600多元。在短短五年内，是谁让乐清雁荡镇能仁村茶农的效益提高了这么多，受益的茶农们说，是村里的茶叶专业合作社。

　　乐清雁荡镇能仁村有400多户人家，每户人家都有一二亩茶园，由于多年来一直疏于管理，茶园的效益不高。后来经过管理后，茶园有了一定的起色，每亩茶园每年可采茶青几十公斤，但由于茶青的价格低，每公斤茶青只卖20元左右。

　　今年33岁的该村村民林义春毕业于杭州商校，毕业后回村务农，24岁被选为能仁村委会主任。一心想为村庄谋发展的林义春，被选为村委会主任后，全身心致力于村里的经济建设，发展茶园是其主要的目标之一。

　　从2004年起，林义春拜茶学博士学艺，并取得了中级品茶师的证书。2005年，林义春有了制茶、品茶的底子后，召集本村及周围的一批有识青年，创办了乐清市能仁村茶叶专业合作社，并担任合作社理事长，以制作精品茶提高茶农收入。2006年，当地茶农提供给该合作社的茶青，最好的涨到了每公斤150多元，茶农收益由此大增。

　　2007年6月，该合作社制作的茶叶，获第七届“中茶杯”名优茶评比全国一等奖。2008年5月，“能仁”牌雁荡毛峰茶叶又被中宣部指定为国礼送往泰国。这时候，当地的茶农才明白，名茶还是依赖提高制作工艺。

　　雁荡毛峰精品茶叶的采摘时间在4月中旬，但只有在短短的二三天时间内采摘的茶叶才能制作出来。虽然目前离采摘时间还有一个月左右，但该合作社与茶农签订的订单已有100多份。为了不影响茶叶质量，该合作社在订单上注明，一定要根据合作社的要求采摘。林义春告诉记者，根据这样的要求采摘，每亩茶园只能采摘13公斤左右的茶青，合作社给茶农一个保底价格，每亩不低于8000元，相当于每公斤茶青600多元。