鉴别新茶与陈茶的方法

看色泽----新绿茶青翠碧绿，陈绿茶色暗无光，新红茶色乌泽润，陈红茶色泽灰暗。
尝滋味----新茶滋味鲜爽醇美，陈茶淡而无味。
闻香气----新茶清香，陈茶低浊。