李国章与苦丁茶的故事

迈进筠连县双腾镇鱼井村，你的视线立即会被那连片波浪般的绿色吸引住，田间地头绿意袭人，尽是那一茬茬绿油油的苦丁茶。谈起这些苦丁茶，田头的村民会不约而同地提到该村党支部书记李国章。

许多村民说，鱼井村穷山僻壤，经济不好是天生的，无法改变。但李国章并不这么看，带着村民的信任和期待，当上了村党支部书记，一干就是6个年头。

上任之初，一个消息让李国章眼前一亮，镇上有少数头脑活络的农民从事苦丁茶种植尝到了甜头。李国章通过调查走访和相关咨询，认准苦丁茶产业是一个适合村里发展的“朝阳产业”，于是决定发动、引导、扶持村民进行苦丁茶苗繁育、种植。 品茶网（678cha.com)

一开始村民们并不买账，于是，李国章先在自己田里种苦丁茶，而且有了盈余。这一招果然灵，村里有少部分村民跟着他开始载种苦丁茶，并大获成功。随着苦丁茶产业在筠连的兴起，村民收入“翻着跟斗”往上涨，尽管几年来，苦丁茶价格时有起落，但村里农户的苦丁茶栽种面积达到1200亩，每亩实现产值2000元。

苦丁茶多了，销售自然成了关键。李国章日想夜想设法拓展茶苗销路。为此，他多方努力，在村里建成了全县第一个苦丁茶专业市场，四面八方的茶叶客商终于有了一个与茶农直接见面交易的地方，他们会每天下午4点来到市场收购苦丁茶鲜叶，从而解决了茶农的卖茶难。

一次偶然的机会，李国章得知云南盐津县要发展苦丁茶叶生产，急需大批无性系良种苦丁茶苗的消息后，立即动身前往盐津。一下车，顾不上疲劳，他立即前往当地农业局，并找到了相关负责人，在自报家门，介绍了鱼井村苦丁茶苗面积、品种等情况后，盐津县表达了需良种苦丁茶苗１０万株的意向。一个多月后，双方就签订了合同，由鱼井村提供１０万株数个品种的无性系良种苦丁茶苗。李国章押着车跑了一趟又一趟，那欢喜劲儿简直没法说。李国章几年的心血没有白费，村里苦丁茶苗、茶叶产销两旺，村民得到了真正的实惠。

苦丁茶的相关知识：
苦丁茶（Ilex kudingcha C. J. Tseng）是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木，俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶，主要分布在广东、福建等地，是我国一种传统的纯天然保健饮料佳品。苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分。其成品茶清香有味苦、而后甘凉，具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效，素有“保健茶”、“美容茶”、“减肥茶”、“降压茶”、“益寿茶”等美称。近年来，对苦丁茶的研究多集中在加工成品茶和茶饮料等营养保健方面，现已成功研制出了袋泡苦丁茶、苦丁茶冲剂、苦丁茶含片、复合型苦丁茶等多种保健食品。目前有关苦丁茶的栽培、加工、生理生化及应用等方面的研究十分活跃，但对其精加工、深加工、贸易和生理生化机理尤其是对苦丁茶的功能成分的研究还有待进一步深入探讨，以促进苦丁茶饮料资源利用的发展。