凤凰单丛闻香自醉，情牵单丛

想不到凤凰单丛也可以陈放，而且品味之后给人的惊艳不亚于陈年普洱——这是我在没喝到这泡茶之前怎么也不会想到的。
前段时间好友来访，给我带来一小罐凤凰单丛，说是三十年陈期的老茶，我打开铁罐闻了闻干茶味道：一股药香简直能把人迷倒。
陈年岩茶喝过，陈年老铁也喝过，陈年的凤凰单丛虽然喝得不多，但毕竟也曾领略过，可是，陈放了三十年的老茶，却是第一次见识。三十年，这在乌龙茶里面，该算是很久很久的＂年份＂了吧。

怎么着也得品味一番。
虽然那茶看上去，乌黑黑的一片，就像一根根炭化了的干草。但毕竟它包含着一份茶友的情意，毕竟它有着几十年岁月的沉淀。不敢设想它的滋味，只是为了“30年”——这么久的陈期来喝。

注水，刮沫，出汤.......
汤入玻璃公杯时，我惊讶了！通常被称作“洗茶水的”第一道茶汤，竟然如此清透。潋滟的光华，浓红的酒色，迷幻之中.......
啊！陈年旧梦，竟也如此清晰。
我突然觉得，此时我正在开启了一段旧梦，那旧梦里的故事似乎要于今日在这里，与我邂逅……
一场旧梦的开启，等于一段故事的开始，而这段故事里的情节究竟蕴含着怎样的传奇？我不知道。但我渴望知晓，我迫不及待要走进它的世界，用我的味觉来感受，用我的心去体会，试图把自己，也变成那故事里面的人物。
而午后的宁静和寂寞，更让我不由恍惚地走进故事里的旧梦之中……
红汤入盏，溅起一片烟云；轻啜浅尝，品味岁月如烟。
浓浓的茶汤，挂着杯底，漫过我的舌尖，流过我的口腔。陈香，药味，蜜味，枣味．．．．．．依次呈现，犹如峰峦，延绵不断。
哦，不要太缤纷，不要太过分，我只是一名过客，匆匆走入你的世界，只为把你解读。
哦，不要太缤纷，不要太迷人，我只是一位饮者，好奇你的久远的故事，才把自己装扮成了，故事里的人。
梦也清晰，泪也清晰，是沉寂久了的泪滴，化成了这碗琼浆吗？
梦也清澈，心也清澈，似复苏醒来的喜悦，欲把世界也染成红色......
哦，我懂，我懂得那时的泪涌为喜极而泣。
哦，我懂，我懂得喜极而泣之后，便是苦涩。

该是蕴含着一些苦底的，几十年的风云岁月经历过了，哪能没有一点苦啊。
尽管十泡之后你出现了苦底，但毕竟此之前，你让我尝到了那么多令人讶异的浓浓甜蜜。
无论如何，你又苏醒了。无论如何，你又复活了。
为了复活而沉寂，真该为你喝彩一声。——为了牺牲，为了勇气。
如此沉寂，或许一生耗尽，或许终遭遗弃。命运是没有设计的。
幸运如你。幸运如我。
幸运在这个午后，与你相遇......