徐公：最大心愿告别山寨花茶时代

徐公：最大心愿告别山寨花茶时代

　　徐公与茶结缘，还是在改革开放前不久。从那时起，新津的茉莉花赋予了绿茶新的生命，也让徐金华成为了“徐公”。如今，回忆起成都茶文化的30年发展，亲历其中的徐公是欣慰与遗憾参半。

　　自飘雪之父徐公首创飘雪技艺后，徐公飘雪盛极一时。在成都各大茶业销售场所，凡是有茶的地方就有碧潭飘雪，所有的品牌，所有的茶厂都在销售飘雪，记者不禁要问：如此高规格的花茶，如此严格的制作工艺，真的是每个厂家都能出产的吗？为什么发明飘雪这么久的时间里，徐公并没有在市场大力推广呢？

　　原来徐公也有自己的考虑，大力市场化运作，需要优质且稳定的原料来源，需要稳定的制作工艺，需要从产品到人格都是相互信赖的伙伴。徐公当然不愿意用普通的原料，来勉强完成飘雪这道视觉及味觉的大餐，而正因为徐公的谨慎挑剔，才有了今天强强联手的佳话。徐公表示，竹叶青的实力和品牌影响力以及自己对竹叶青多年的接触，手牵手势在必行，联合竹叶青茶业，共同打造中国花茶第一品牌飘雪，并使之成为成都茶行业的骄傲，而这也是关心两茶享受两茶的朋友们深深祝福殷殷期盼的联合。徐公透露，他从来没有授权过任何生产厂家。面对茶叶市场的混乱无序，竹叶青牵手飘雪之父徐公，开启品牌保护，建立高端花茶不可复制的品牌优势，保护花茶发展。