“养土”探密

“陈腐”俗称“养土”，是紫砂泥料加工的最后一道工序，也就是将调配、练制好的泥料用陶缸装好，置於阴湿处，让其腐酿。泥料陈腐的时间，又被称为“陈腐期”，是常被用来衡量紫砂泥料品质的一个重要指标。
实践证明，用陈腐久的泥料做出的壶，经过泡养后，壶身会呈现出“温润凝重”之感，无需任何加工，入手便光润古雅，势比三代铜器。陈腐期越长越好，已是行业的共识。
那么，什么是“陈腐”的奥秘所在呢？从科学的角度分析，陈腐过程含有以下的物化原理：
1、泥料在阴湿的环境下，通过毛细管的作用，使其中所含的水分充分渗透、分布均匀。
2、泥料的黏土颗粒在充分水化的状态下，发生了进一步的离子交换，一些硅酸盐矿物长期与水接触，发生水解，生成胶态的Al(OH)3、Fe(OH)3和硅酸等，一部分可溶性盐溶解于水中，被冲洗掉，使烧灼减量得到调整，泥料因此而更“纯”。
3、泥料的黏土颗粒在充分水化的状态下，还会发生进一步的氧化?还原反应，使FeS2被分解为H2S，CaSO4被还原为CaS，并与H2O及CO2作用形成CaCO3，放出H2S，促进泥料的充分破裂，使泥料松散而均匀，颗粒的棱角钝化，泥料因此在烧成后，相对容易泡养，呈现出“润”的效果。
4、在细菌的作用下，促使泥料中的有机物腐烂，生成有机酸，增加了腐植酸物质的含量,因此而降低了泥料的酸硷度，改善了泥性，增加了可塑性。
5、陈腐越久，越有利于泥料中所含空气的排除，因此可增加泥料的粘性和坯体的强度。
6、陈腐越久，越有利于消除矿料在深埋地下时，所形成的机械应力和结构应力，可减少半成品和成品的开裂现象，使成品的质量和成品率得到提高。
另，根据实践经验，紫砂泥料至少需要经过三个月的陈腐期后，才能用于制坯。条件允许，紫砂泥料的陈腐期越长越好！