宜兴紫砂调查：荣与辱背后的小生产脉象（三）

90年代批发商人改变紫砂壶制作规则

卫江安解释：“这就是不看名字看实力的道理，完全不是按照一般商品的定价体系那样运转。”

　　他还收藏了一把大师裴石民的壶，从另一个角度证明了紫砂的收藏，需要的不是一般的购买能力，而是需要耐心。“我公司有个员工，他的亲戚收藏了两把裴石民的壶，我听说了想买，可是不能上门就去买啊，那人家会很反感，于是我喊这个员工多去拜访，向他亲戚宣传，说自己公司的老总很爱壶，很懂壶，他说了十几次后，我才登门。登门也不能直接谈买壶啊，我总是去找些壶的话题说，几次三番下来，先买了一把有缺陷的壶，而且付了不低的价钱，后来去多了，我再开口的时候，那亲戚终于不好意思了，我花了10万元，他把这把更好的壶卖给了我。”这把壶现在就在卫江安的展厅中，在众多的壶中，这把朴素至极的壶，还是能够让外行一眼就能看出其内在的气势来。

　　买卖紫砂壶的过程是如此复杂，卫江安分析，还是因为这种手工作品的不可替代性，“如果是机器生产，当然是明码标价了”。

　　走进任何一家紫砂壶的小店，即使面对的都是一般助理工艺师或者学徒的作品，还是感觉到定价体系的复杂：外人看起来很相像的两把壶，可是价格会差几倍。如果店主是个诚实而有耐心的人，就会把两把壶拿出来对比。让你看做工，看线条和看泥料，并且向你解释，这把壶的制作过程中是不是用了工具，而另外一把壶是不是纯黄龙山的泥料，初学者往往在这摊复杂体系中昏沉起来，到了最后还是不明白。

　　不过李昌鸿说：这就是紫砂壶的特性，没有一定修养和见识的人，是很难在一开始就买到称心如意的紫砂壶的。他的作品现在一般在十几万元，不仅仅是因为他的大师名号，而是因为“我的作品能体现我的智慧。绝对都是我自己设计和原创的作品”。而他的购买者多数是作为礼品定制，用做生意场上交往的利器，排队等着要的人有很多，所以，他和妻子现在每天都闲不着。

　　就算是所谓入门的人，常常也会走歪路，北京有位著名的相声演员，收藏紫砂壶已经多年。看到某张照片上有个三个壶嘴的壶，觉得很稀奇，结果过了几个月，有个人拿着一把类似的壶出现在他面前，说是老壶，已经用得很旧了，专门为他找来的，他一见就动心了。其实不过是按照图样做旧的。（未完待续

宜兴紫砂调查：荣与辱背后的小生产脉象（四）
手工制造的紫砂壶的销售，走的其实是古董销售之路。

并非真问题的矿源

　　李昌鸿记得，人人都说宜兴的紫砂矿源好，可是在传统的制作环境中，这个问题并没有被炒热过。“有日本人来厂里参观，我们给他表演，把黄龙山的紫砂原矿扔在水里，第二天化开了，拿出来炼泥制作，结果日本人觉得我们没给他公开配方，说是陶土和瓷器的原料都是几种合起来的，我们反复解释，他们才相信，啊，原来宜兴的紫砂矿料这么好。一种原料就可以做成好的紫砂壶了。”

　　也就是从那个时代开始，大家开始对紫砂矿料进行学术研究。江苏省陶瓷研究所所长邱永斌向我们介绍，宜兴其实普遍陶土资源丰富，经过简单处理就可以烧出好的东西来，以黄龙山等地的陶土特别出名，灰紫带红，捏起来有砂感，是因为里面有石英、云母、赤铁等矿物，加上陈化时间长，当地人叫“腐土”，晶体结构也丰富，结果不仅仅是制作过程中很容易加工，而且烧制出来的东西，很有透气效果，他研究，晶体结构和黏土材料在一起烧制中形成了稳定结构，不仅有双重气孔透气，更有双层气孔的效果。“在手工精加工过程中，外边比较粗的泥砂被推到里面去了，结果里外气孔的结构也不太一样。”这样一来，紫砂良好的透气性能就形成了，“吸水又不漏水”。也就是传说中泡茶不馊的由来。李昌鸿他们做过数次试验，在不同质地的杯中泡茶，由于紫砂的透气性能好，所以茶的保存时间很长。

　　也正是由于气孔的存在，使得茶水浇上去后，气孔渗水，整个壶的颜色会越来越润泽，在博物馆中见一晚清制作的紫砂壶，被茶水滋养得泛出微光，非常悦目。

　　早在明代，宜兴的黄龙山一带就开始开采紫砂料，传统紫砂泥分成紫泥、红泥、本山绿泥三种，事实上是不同的岩石层中所含金属不同。我们去了黄龙山，这个矿山自从2005年已经封闭，现在又在准备重新开发。

　　山下是一潭深水，原来几百年都从这里开发，已经将山体挖空下陷，而曾经几百米长的矿洞，也看不见踪影了。当地镇上的干部告诉我们，之所以将这里封闭，并不完全是因为资源枯竭，更多是因生态和安全。2000年，原料总厂倒闭后，这里开始出现了很多挖矿企业，政府无法管理，之后限定为发包给一家公司开采，期限为一年，可是这一年内，这家公司开始疯狂开采，大面积破坏生态，包括安全问题也无法保证，于是，2005年之后，宜兴“人大”决定禁止开采黄龙山，所需原料由别处和外地获得。

　　邱所长觉得，宜兴出产的陶土质量都不错，即使稍加各种化学材料再进行烧制，在食品安全上也有保证。“我们现在的科研项目都已经不包括紫砂土的材料研究了，因为那是很陈旧的课题，即使研究也拿不到经费。”李昌鸿也解释，其实稍微有所添加的原料是没有问题的，他们厂从80年代就进行科学研究，为了一些产品的色泽，既将矿料混合，又在一些矿料中添加金属物质。他手中的杯子，就是那时候的产物，已经被滋润得乌黑，他笑道：“我就是拿出来给大家看看，我喝着根本没有毒嘛。”

　　但是在制作上，制作者们说不是黄龙山的紫砂，一则手感不好，二是透气性能不如纯正紫砂矿，包括烧出来色泽不够好看，不传统。

　　也就是从那时候开始，原矿料的价格开始上涨。“尤其是销售渠道，大力宣传原矿紫砂如何如何。一旦附近新挖出一点泥料，大家就去爆炒，最好的产品，1吨价格已经到了几万元，其实那些料也就那么回事。”也就是因为此，冒牌紫砂料开始出现，添加各种化学原料，成为行业内公开的法则。

　　这种化学料的出现，对于大多数已经有年头的作坊没有什么影响，李昌鸿说：“我家里的料，到我孙子那辈也烧不完。一个壶大概只需要3两原料，1吨原料也占不到多少位置，所以家家户户老作坊都没觉得这是一个问题。”（未完待续）