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      紫砂壶经典27问答

        1 除了紫砂壶之外,紫砂还有哪些?
        还有很多比如雕塑;香炉;壁挂;水洗;花瓶;茶海;茶杯,文房雅玩,紫砂挂件等等;
        2 请问绿砂可以泡茶吗!有人说绿砂不能泡茶!紫砂才是泡茶的!
        其实紫砂只是统称,它有五种天然颜色,紫泥量最多所以统称紫砂。(紫、红、黄、绿、白、)它可以配出丰富多彩的各种颜色,这就是它与其他陶瓷的不同之处。绿砂不但可以泡茶而且养好的壶温润如玉,令您爱不释手。
        3 如何鉴别紫砂的真假?有人说只要用火柴在壶的表面能够划着就是真的紫砂,请问有这种说法吗?
        千万不要相信这种极不道德的商业说法,紫砂工艺师的茶壶几乎火柴都划不着,难道他们的紫砂壶都是假的?
        4 鲲灏提供的茶壶产品,都是紫砂的吗?
        鲲灏提供的不仅仅是紫砂还有文化。而且都确保真品。
        5 我最近买了一个紫砂壶,每次泡茶后都用开水清洗,但几天没泡茶,壶盖内就会有发霉的现象。我想请教下这是什么原因?
        一、是您的紫砂壶不透气或打过蜡,也许是您没等它完全干透就把壶盖盖上。二、可能您的壶并不是紫砂做的,或是普通的沾浆壶。因为正常情况下,好的紫砂壶用过清洗干净,并干透后。是不会出现发霉现象的。
        6.网孔出水是什么时候出现的,好像徐秀棠,韩其楼等人的著作没有提及?
        网孔是从民国开始才在小壶出现的,在这之前只有在大壶出现过。文革时由于日本人大量定购网孔紫砂壶,才开始(优点出水好、不塞孔)被广泛采纳、推广。
        7 敲击茶壶听声音的目的是什么?敲把、敲壶身、敲壶嘴等不同部位的效果是否一样?
        其实真正的紫砂壶表面是一种淡淡的润光,而不是发“亮”(注:是润而不腻)仔细看,我相信您一定能够看出来,敲击茶壶听声音的目的是,一、听是否有裂痕的声音;二、听火侯到不到位,声音较清脆的其火候“到位”,声音较沉闷火候“欠火”。当然,就是这个听的工夫也不是一两天就能学会,要经过一定的时间琢磨。
        8 紫砂壶的“网孔出水”是怎么一回事,何为紫砂壶的“包浆”?
        紫砂壶有分单孔和网孔两种,单孔有时泡一些小叶种的茶叶,较容易堵塞。网孔筛茶出水就好多多了。一般是指,紫砂壶用的时间久了(注:要经常用养壶巾擦拭)。壶的表面上会有一层温润的包浆。
        9 听说紫砂壶盖和壶把的撞击声,是越清脆越好。他除了和火候有关,和紫泥的纯度有关吗?
        这种说法并不准确。当然,从某种角度来讲是有一定的道理。但只能在同一种泥料、容量、体型的壶。还有火候过老的壶敲起来越发清脆、明亮。特别是有些粘浆的和注浆低劣壶种。
        10 清水泥和底槽青泥在分类时,应分别属于(紫泥、本山绿泥、朱泥)的哪一个类别。底槽青是否还有其他的名称?
        清水泥和底槽青都属于紫泥系。底槽青都是产自黄龙山四号井,原矿由PICC提供质量保险。现在,黄龙山四号井的底槽青确实很少了,因为四号井已经塌了多年。市面上假冒的朱泥壶简直多不胜数,而且花样也是层出不穷。纯朱泥制壶是不需要搀杂什么材料的,原矿直接制作、烧制,成品就是红色的。
        11 大致相同的壶形,甚至是完全相同的壶形,包括壶嘴底部开孔数目都相似的情况下,为何有的壶出水甚好,而有的壶却很不理想?
        出水的好坏与否与壶的价格没有直接的关系,价格应该由泥料,做工和造型以及作者来决定。
        12 认为“无朱不皱”正确吗?是否只要是原矿纯朱泥的作品都应该会皱的?
        这句话是正确的。皱是相对于而言的。一般来说,壶身是最皱的地方,而壶嘴、壶把则次之
        13 紫泥调砂和拼紫是一回事吗?
        紫泥调砂和拼紫不是一回事。简单说来,“紫泥调砂”就是紫泥中调入砂粒(缎砂居多)。“拼紫”就是两种或两种以上的原矿泥拼凑起来的。
        14 请问纯朱泥跟红芯朱泥那种好?
        红芯朱泥是属于纯朱泥的一种。所以,两者都适合泡乌龙。红芯朱泥是纯朱泥中的极品。具有纯朱泥的一切特性。两者最只要的区别就是:红芯朱泥质感强烈(颗粒分布无规律、粗犷、手感极佳)。
        15 拼紫泥做的壶适合喝什么茶?
        拼紫泥的壶泡乌龙、普洱等茶都不错。另:壶的口盖大小、容量大小等原因也是衡量泡何种茶的标准。
        16 紫砂泥料的透气性如何进行评价和比较?
        紫砂壶泡茶时候,既不奇香又无熟汤气,泡茶不失原味,色香味皆蕴。 *砂质茶壶能吸收茶汁,使用长久能增积“茶锈”,所以空壶中注入沸水也有茶香。 *便于洗涤。茶壶日久不用,难免异味。但内积茶锈无需除去,可用开水泡烫几遍,浸没在冷水中,然后取出卸出冷水,泡茶原味不变。 *.冷热急变性好。寒冬腊月,注入沸水,不因温度急变而膨胀,而且砂质传热缓慢,提握抚拿不会炙手。 *紫砂耐烧。冬天置于温火炉炖茶,壶也不易爆裂。由于紫砂的物理性能好,它不仅适宜于泡茶,而且紫砂花盆栽培花木有成活率高,不易烂根,长势茂盛和落叶较迟的优点。
        17 紫砂有多种颜色多种泥质。为什么还会有由多种泥相互混合而成的另一种泥料呢?比如拼紫泥等等。拿拼紫来说,它是由几种泥调制成的,那它是不是会比原矿在透气性、泥料特性上要差一些
        正是由于紫砂的五颜六色,所以直到今天还有这么多人对它如痴如醉。如果,紫砂只有一种颜色的话,还会有这么多人喜欢它吗?
        一般来说,泥料的透气性只能相对于而言。调和泥也是通过原矿调配出来的,只是颜色上要比原矿泥丰富多了。
        18 请问喝铁观音、乌龙茶用什么壶合适?
        喝铁观音、乌龙茶一般是用朱泥壶最合适。
        19 请问宜兴的名人紫砂壶从壶嘴往里吹气后壶盖都能跳动吗?如过不都是的话请问哪些能哪些不能?
        这种情况不是绝对的。通常情况下,口盖密封度较好的壶,往里面吹气,盖子都会跳起来;反之则不会。
        20一人喝壶的大小应选多大?适合绿茶的是什么泥?适合乌龙的是什么泥?
        一人喝壶的大小应选150cc~250cc左右的都适宜,或者更大一些也无妨。因为各人的饮茶习惯有所差异。
        适合一个人使用的,一般认为100~130cc较为合适。适合四个人使用的,认为180cc~250cc较为合适。关键还是看各人的饮茶习惯而定。
        缎泥壶、底槽青壶泡绿茶较为合适;泡乌龙的话,最好用朱泥壶。
        21 紫砂壶表面微微起泡是由于是原因造成的?
        陈腐期久的泥料“纯”,可塑性要高一点。感觉没有那么“暴”。泥料的陈腐期某种程度上来说是越久越好,但是制壶前需要回炼一下,不然就会造成您上述的情况。另:壶如遇水后,回窑重烧也会出现您上述情况。
        22 普通泥与最好的泥价差是多少呢?最好的泥是哪种?
        只能相对而言, 每种泥料都有好坏等级之差。而且好坏的价格差是很大的,
        23 泥的差别对壶的价格影响有多大?出品人对价格的影响有多大?
        鉴定紫砂壶优劣的标准归纳起来,可以用五个字来概括:“泥,形,工,款,功”。前四字属艺术标准,后一字属功用标准。泥、制壶者对壶的价格都有很大的影响,级别越高的工艺师选用的泥料相对来说也是档次高的泥料。
        24 拼紫泥是低档泥料吗? 每种泥料都有好坏之分,就看制壶者怎么对待了。拼紫泥应该是属于中高档的泥料。
        25 何种壶型适合何种茶叶?包括绿茶、红茶、普洱、乌龙? 一般来说,口盖较宽的壶型适合泡绿茶之类的茶,而壶身较扁的壶型较适合泡乌龙、普洱之类的茶。但是,如果不是特别讲究的人,壶型上的选择可以忽略,只要自己喜欢就行。
        26紫泥、红泥等都有清水泥之说? 这种说法目前比较流行:只要是原矿泥都可以叫清水泥。
        27 用紫砂壶泡什么茶最好呢?有人说泡乌龙茶及铁观音最好,而泡绿茶和花茶就不合适了,是这样吗? 紫砂壶泡什么茶为好,关键是由所选的泥料决定的。泡乌龙茶当然朱泥壶最好,泡绿茶、花茶,推荐缎泥壶。 而泡普洱、红茶等,认为底槽青较为适宜。

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