1. 再谈如何选购紫砂壶
    2. 怎么选购紫砂壶,这是一个老生常谈的问题,网上搜搜这样的帖子,可能不下数万之多,但我认为大都侧重于理论性,且人云亦云,某些观点甚至与今天紫砂壶的现实状况脱钩了,对玩壶的朋友可能有误导的嫌疑。本文别出心裁,从一个壶商的角度对紫砂壶选购进行阐述,也许能让一些壶友对紫砂有更加深刻的认识,少走弯路,少交“学费”。 我只想从“泥”和“工”两方面谈如何买壶,“泥”就是泥料,“工”就是做工,因为堂主认为“泥”和“工”是一把紫砂 [详细...]
      2010/08/07 10:56:05 来源:网络 编辑:中国紫砂艺术网
    1. 小壶茶法
    2. 1.小壶茶的泡茶方式,是茶道中常用的泡茶法。小壶茶法要求的层面比较多,地区间、个人间在作法、风格上的变化也比较大。  2.小壶茶的置茶量依茶叶外形松紧而定,非常膨松的茶,如清茶、白毫乌龙、叶形粗大的茶等等,放七、八分满;较紧结的茶,如揉成球状的乌龙茶、条形肥大且带绒毛的白毫银针、纤细膨松的绿茶等,放1/4壶;非常密实的茶,如剑片状的龙井、煎茶,针状的工夫红茶、玉露、眉茶,球状的珠茶,碎角状的细碎茶叶、切碎薰花的香片等,放1/5壶。  3.浸泡的时间是随「置茶量」而定的,茶叶放得多,浸泡的时间要短,茶叶放得少,时间就要拉长。可以冲泡的次数也跟着变化,浸泡的时间短,可以多泡几次, [详细...]
      2010/08/06 15:29:45 来源:网络 编辑:中国紫砂艺术网
    1. 泡茶的一般选择用器皿
    2. 2010/08/06 15:22:38 来源:网络 编辑:中国紫砂艺术网
    1. 泡碎茶一招
    2. 茶叶袋见底了,剩下的是碎茶。用什么壶泡呢?不好泡,要么流出来浪费掉,要么堵出水孔。 和大家一样,喜欢出水爽,我用一只独孔壶加装自制滤网解决这个问题。 上碎茶! 开泡出汤。  可见出水爽,而且很稳定。 茶够碎的。 滤网的材料来自一只便宜茶滤。“U”形卡簧来自别的滤网。 关键是滤网一定要比流内孔要大,并且要拱起成大球孔状,保证供水充分,出水稳定。 [详细...]
      2010/08/06 15:05:27 来源:网络 编辑:中国紫砂艺术网
    1. 鹿守臣养壶法:吃透“第一道”茶
    2. 鹿守臣年逾花甲,是徐州知名书画家,从年轻时起书画创作与砂壶收藏双修,四十余年来积累了丰富的选壶、养壶的经验,且有许多独到的见解。他养得壶温润鲜亮,神采飞扬,抚摸壶面犹如“孩儿面”柔嫩细滑,使紫砂壶的天然肌理得以充分展示,更显紫砂壶的灵光宝相和迷人的艺术魅力。 鹿守臣先生愿意把他四十余年摸索出的一整套养壶经,奉献给各位朋友,也以此作为与诸位方家的交流。 吃透“第一道”茶 新紫砂壶的“开壶”很重要,犹如盖房子打地基。用“冷水”浸泡12小时,以除&ldqu [详细...]
      2010/08/06 15:01:43 来源:网络 编辑:中国紫砂艺术网
    1. 开壶法
    2. 虽说用纱布把壶内砂粒去净,滚开水烫烫就可以泡茶喝,但觉得这样就缺乏了「玩」的乐趣,真的完全只为了喝茶了;综合了宏宏开壶论后,我现在使用的方法既经济又不失其乐趣, 又可舒缓自己的急性格。 1. 新壶到手后,先用热水内外浸泡一会,再用牙膏将壶内外沙砾洗擦干净。 2. 泡水 – 把清洗好的新壶放进水里, 泡上两三天(有耐性十天八天更好),让泥充分湿透,也去掉新 壶的火气。 3. 急冻 – 从水里把壶捞出,倒净壶里的水,不要用布吸干水份,用保鲜袋将空气挤出封好,放进冰格急冻两三天(理由是水的粒子变冰后会增大,这样会把紫砂的透气孔撑大,增加壶的透气性和有 [详细...]
      2010/08/06 15:00:13 来源:网络 编辑:中国紫砂艺术网
    1. 泡茶养壶全过程
    2. 2010/08/06 14:56:43 来源:网络 编辑:中国紫砂艺术网
    1. 如何分辨工业泥紫砂壶
    2. 四方面鉴赏壶艺 壶艺是指制作一把紫砂壶的技术水准。一把优秀的紫砂壶在外观上应符合:壶的把、盖、肩腹与壶身整体比例协调,且同时满足以下四方面要求: 泥:“泥”是紫砂壶的基本制作原料,也只有用宜兴紫砂泥做出的壶才具有使用、收藏价值。例如紫砂壶的保味功能就是由于紫砂泥独有的双透气孔结构,这种结构使紫砂壶能较长时间地保存茶水不变质。 形:紫砂壶的“形”千变万化,经历数代工艺人的填补增益,如今的紫砂壶已是“方非一式,圆不一相”。不过考虑到茶文化所推崇的“超世脱俗&rdqu [详细...]
      2010/08/05 11:57:21 来源:网络 编辑:中国紫砂艺术网
    1. 紫砂壶的实用选购要决?
    2. 1.购置新壶,壶的造型与外观要美,只要自己看得舒服满意,那就代表了个人的美感。壶毕竟是自己使用的,未必要随和流行的模样。 2.壶的质地,胎骨要坚,色泽要润。选用新壶,可先轻拨壶盖,以音响铿锵轻扬、壶声听来悦耳者为佳。 3.壶中之味,应注意闻闻。一般新壶可能会略带土味,但可选用。若带火烧味、油味或人工着色味的则不可取。 4.壶的精密度即壶盖与壶身的紧密程度要好,否则茶香易散,不能蕴味。测定方法是注水入壶实验,手压气孔或流口,再倾壶,以涓滴不出或壶盖不落,都表示精密度高。 5.壶的出水效果跟“流”的设计最有关系。倾壶到水,能使壶中滴水不存者 [详细...]
      2010/08/05 11:53:06 来源:网络 编辑:中国紫砂艺术网
    1. 紫砂壶的“火气”
    2. 何谓火气?文字表达,表达不清楚,最好能拿老壶和新壶对比一下。为什么老壶的泥料好?自然界的物体是最美的东西,<周易算经>里称和谐之美,老壶经过岁月的洗刷已经完全融入自然了,火气已经完全退去,色泽很温和,自然,内敛已融于自然。 可能大家认为以前的矿好料纯,或者炼制工艺好。我觉得一般而已,按照炼制工艺来说,肯定是现在的工艺先进,另外一点就是以前的窑除了龙窑,其他基本都是低温窑,低温烧出的东西泥巴感觉纯而不糙。但是老壶的泥料有一点是足以保障的,那就是泥巴,不像现在市场上的壶,80%以上都不是黄龙山的泥巴。 另外有一点请大家注意,同是底皂青,为什么炼制出来的 [详细...]
      2010/08/05 10:57:02 来源:网络 编辑:中国紫砂艺术网

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