(台湾)苗栗市民林义元在当兵时开始接触喝茶，从此不仅迷上喝茶，更是爱壶成痴，尤其偏好苗栗早期特有的搅泥壶，自己索性投入搅泥壶创作，玩陶做茶壶，并经营“壶痴”茶行，终日与茶、壶为伴。 当兵前的林义元对茶较少接触，也没什么概念，直到一名军中的学弟从嘉义带来茶叶、茶具，泡茶请大家喝，林义元从此欲罢不能，品茗之余，也喜欢欣赏与搜集各式陶壶，退伍后不久，顶下一家茶壶店卖起茶壶。 林义元甚至拜师学陶艺，自己制作茶壶，且以纹路多变的搅泥壶为主，每年亲手制作的茶壶超过300个，10多年来完成的茶壶约有5000个，除部分珍藏外，都摆在店里销售，店名取为&ldqu [详细...]

近日刚从台湾回到闽南漳浦的台商李瑞河，回忆起与马英九亲切会见、品茗交心、相谈甚欢的场景，称赞经历难忘，喜悦之情溢于言表。 12月9日11时30分，天仁、天福集团总裁李瑞河，在台北应邀通过贵宾门，在马英九办公室主任康炳政的引领下来到会客室，拜会马英九。李总裁见面就敬了一个标准的军礼，马还以军礼，并笑着问：“李总裁，您当过兵？”李答：“当过三年海军陆战队。”马说：“我也当过海军陆战队。”于是两人聊起当兵的经历，还同唱海军陆战队队歌。 在愉快融洽的气氛中，两人合影留念，背景是英九先生家训&ldq [详细...]

　山西，从来就不是一个产茶的地方。茶圣陆羽在《茶经》中开篇第一句就讲：“茶者，南方之嘉木也。”茶自古产自南方，《茶经》把茶产地分为秦巴淮阳、江南丘陵、西南、滇西南及台湾等八大茶区，其中不见山西。近代以来，随着“南茶北移”的推行，我国茶产地已有岭南、江南、江北及西南四大茶区，其中江北茶区包括了陕西、河南、甘肃南部、山东东部等茶区，却仍不见山西有茶。 　　但如今，在这个从不产茶的地方却出产了一种独特的、高品质的北方高山绿茶。今年6月6日，笔者在山西霍州市七里峪景区的厚民茶场品到了他们正式生产的第一批茶叶，其外形光泽细紧，锋苗显露，冲 [详细...]

他是一个成功的商人，十多年前从台湾到漳浦创业，如今是“天仁”、“天福”两大集团的总裁；他也是一个热心的台湾宗亲，从林洋港到连战到江丙坤，许多台湾同胞的寻根之路都曾得到他的帮助；他还是一位奔走两岸的茶文化使者，由种茶、卖茶到培养茶业人才，始终不忘弘扬茶文化，如今他的愿望是在闽南办一所茶文化的“黄埔军校”。 助人寻根 视为义务 刚刚处理完手头一大堆杂事，李瑞河先生接受了我们的采访。这时的他已经神情疲惫，但他说他是厦门日报的热心读者，因而还是很乐意接受了我们的采访。李瑞河先生说，我的根在 [详细...]

在我国茶叶界，有一位备受尊敬、众口皆碑的老人，他的名字已载入了《中国当代名人录》和《国际名人传记辞典》，他就是为我国茶事业做出重大贡献的９３岁高龄的福建省五届政协常委会委员张天福教授。 一生以茶为伴 张天福教授毕生从事茶叶事业，１９３２年，他毕业于南京金陵大学农学院。１９３５年在福建福安创办了福建省第一所茶叶科研所，并创办了福安茶校，为国家培养和输送了一批茶业技术骨干。之后在福建省崇安创建了当时全国规模最大的集茶叶生产、科研、推广、销售于一体的福建示范茶厂，建立４０００多亩新式茶园，实行生产与科研相结合，开展茶树品种、施肥、植保、生化分析等试验项目，为福建的茶叶生产及 [详细...]

刘文新出生在河南省信阳市平桥区素有“北大荒”之称的肖王乡肖王村。1989年冬，刘文新带着一床棉被和仅有的300元钱，开始了他的创业之路。 一次偶然的机会，刘文新从卖茶叶和卖鸡蛋中找到了商机：当时，卖1枚鸡蛋顶多赚1分钱，卖一两茶叶却能赚2角钱，从利润最大化角度，刘文新选择了卖茶叶。1992年，20多平方米的门店月租金500元，不少经营多年茶叶的商家望而却步，刘文新竟毫不犹豫地租赁。当时有人说他年轻气盛，刘文新却从每年举办茶文化节中悟出了茶叶的无限商机。当年，他创建了信阳市文新茶叶有限责任公司。 河南是农业大省，信阳是农业大市，全市75%是农民。信阳毛尖 [详细...]

据史料记载：蒙舍蛮是云南最早的种茶、制茶、饮茶人。巍山作为茶马古道重镇，不但为普洱茶走向世界、走出国门作出了贡献，同时也将本地悠久的种茶、制茶、饮茶文化传向了四方。 　 据（唐）樊绰《蛮书》云南管内物产记载：“茶出银生城界诸山，散收无采造法，蒙舍蛮以椒姜桂和烹而饮之”，就是说蒙舍蛮是云南最早的种茶、制茶、饮茶人。《蛮书》所指诸山，实际就是今天的无量山腹地大部，哀牢山西局部。这些“山”都同属无量山系和哀牢山系，概为唐南诏彝族政权辖区，隶属蒙舍诏，全部是当时的茶叶主产区，如今依然到处可以寻觅到古代先民在此垦荒种茶的遗迹。以生活在哀牢 [详细...]

「汉皇重色思倾国，御宇多年求不得。杨家有女初长成，养在深闺人未识。天生丽质难自弃，一朝选在君王侧。回头一笑百媚生，六宫粉黛……。」这首《长恨歌》是唐代诗人白居易在宪宗元和元年（公元806年）所作，诗中描述了玄宗与贵妃的爱情故事，一千多年来，唐明皇与杨贵妃两人「在天愿作比翼鸟，在地愿为连理枝。天长地久有时尽，此恨绵绵无绝期」的挚爱深情，也因《长恨歌》而在中国人的心中回荡不绝。 聪颖绝人　苦节读书 　白居易，字乐天，山西太原人，生于德宗大历七年（公元772年）。白居易自幼聪颖绝人，是个天才儿童，出生六、七月便能分辨「之」、「无」二字；五、六岁学 [详细...]

世界著名的茶学专家、被誉为中国「一代茶宗」的陈椽教授，一九九九年十一月廿三日在安徽合肥逝世，享年九十二岁。 　六十多年来，陈椽教授在茶业领域里，辛勤耕耘，培养茶业人才，为发展茶业科学事业，提高茶业生产水平，著书立说，作育英才，桃李满天下，不啻在中国茶业史，乃至于世界茶业史上，均增添了光辉的一页。他亲切随和、平易近人的态度，总给人留下深刻的印象。本刊特别制作专辑，以纪念这位走过近一世纪的中国茶人。 作育英才　实事求是 　陈椽教授一九○八年三月八日生，福建惠安人。一九三○年九月在北京大学农学院农业化学系学习，一九三四年七月毕业。一九五二年由复旦大学调至安徽 [详细...]

在历次县名优茶评审会的评委席上，都活跃着一位秀丽端庄的女士，她就是安徽省小有名气的茶叶专家，县十五届人大代表黄建琴。也许她自己也没想到，生在祁门长在祁门的她从小上山采茶，大学攻读的是茶专业，工作了还是从事茶叶科学研究。拿她自己的话说：无心插柳，是茶缘让茶业成了她追求的事业。 　　耐住寂寞练真功，磨砺十载终成材 　　1984年黄建琴大学毕业来到安徽省农科院茶叶研究所工作。她深深知道想在这个专家林立的集体中立足，光靠理论知识是不够的。黄建琴来到生产第一线，从这里开始了她作为一名科研人员的第一步。凭着对专业的执著和茶业的热爱，黄建琴不断在日常科研、生产中汲取着经验。 [详细...]