因其产自江苏宜兴,故称宜兴紫砂。相传古时候宜兴街头,溘然有一僧人沿街叫卖:“卖富贵土了,谁买富贵土?买了就可以发家致富”。因此而得名。所谓靠山吃山,靠土吃土。宜兴紫泥,千百年来养育了一代代能工巧匠,以至于一提起紫砂壶,我们当即就联想到宜兴。毕竟是紫砂壶使宜兴出了名,仍是宜兴使紫砂壶出了名,谁也考证不清晰。
根据科学分析,紫砂壶确实保有茶汤原味的功能,它能吸收茶汁,而且具有耐冷耐热的特性。总括来说,紫砂陶有五大特点:
第一、紫砂陶是从砂锤炼出来的陶,既不夺茶香气又无熟汤气,故用以泡茶色香味皆蕴。
第二、砂质茶壶能吸收茶汁,使角一段时日能增积“茶锈”,所以
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2010/10/12 17:12:39