茶树在不同的生育阶段，由于修剪的目的不同，其方法也应随之而异。根据茶树生育阶段树体内部的矛盾运动，修剪方法分下型修剪、轻修剪、深修剪、重修剪和台刈五种。 1、幼龄茶树定型修剪 幼龄茶树定型修剪，目的是为了促进分枝，培养骨架，控制茶树高度，加速扩大树冠，为培养丰产的树相奠定基础。 依照灌木型茶树分枝习性，二足龄茶树，当苗高超过30厘米，主茎粗达3毫米以上，并有一、二个分枝时，即可进行第一次定剪，修剪高度以离地15-20厘米为宜。这样可促使主茎基部2-3个腋芽萌发出第一层骨架枝。过高分枝较多而细弱，过低也会影响树势生长。生长较差的茶苗，虽有二足龄， [详细...]

我国多数茶区，由于年雨量分配不均，常形成降水集中的雨季和多日不雨的旱季。在旱季，固然需要以各种形式给予灌溉补水，但在雨季特别是容易积水的洼池，也必须做好防湿排水工作。否则，土壤湿度过大，水分过多，茶树生命活动主要受到阻碍，容易造成湿害。当前在茶叶生产中，因茶地设置不当，地势低洼，下层有塥以及降水集中，排水不良等原因，茶树湿害现象你较普遍。据杭州茶叶试验场调查，在6200亩茶园中，因受土壤湿害导致低产的茶园就有264亩，占全场茶园总面积的4.3%，这对茶叶产量和品质等有很大影响。 1、茶树湿害 适宜茶树生长的土壤，除含有充裕的水分和养分外，还要求有足够的空气，其 [详细...]

1、茶树品种分布 茶树经过世世代代的繁衍和广泛的传播。经受着多种多样的生态条件和生产条件的长期影响，以及人工驯化和选择的作用，形成了十分丰富的品种资源。茶树选种活动，古时就已开始。据记载，晋武帝（公元265-290年）时，即有安徽宣城人秦精在今湖北鄂城县武昌山采集大叶种茶树。在唐代陆羽《茶经》、宋代《东溪试茶录》、宋徽宗《大观茶论》等菱，都有有关茶树选种和茶树品种性状的记述，还流传着许多古人发现、驯化、利用野生茶树的轶事和传说。随着生产的发展、茶类的创新，以及人们的辛勤培育，茶树品种更是层出不穷。 目前已发掘的茶树地方品种或类型，约有五百余个。近二十年来，全国 [详细...]

茶树长期生活在某种环境里，受到环境条件特定的影响，通过新陈代谢，于是在茶树的生育过程中就形成了对某些生态因子的特定需要，成为茶树的适生条件。也就是说，茶树的适生条件是长期对该环境条件适应的结果。 就茶树的生长发育而言，适生条件，主要是指气候和土壤环境的中的阳光、温度、水分、空气、土壤等条件的综合，环境中的每一个因素都在经常对茶树生长发育等各方面发生明显的影响和作用，这些因素叫做生态因子。 每个生态因子都有它本身的变化规律，由于地区及时间的不同，以及它们在数量、质量和作用的持续时间等方面的变化，都会综合地影响于茶树，使茶树的生长发育、形态结构、生理功能也发生相应 [详细...]

为了保持品种统一计划，保证种苗质量，防止病虫害的传播，应加强种苗的检验工作。目前茶籽缺乏健全的管理制度，亦无专门经营茶树良种及其种苗的机构，在这样的情况下，尤其需要加强种苗的检验，以克服只要是茶树结的籽，不分品种，不论茶籽质量，就作为播种材料的落后状态。种苗的检验包括品种统一计划鉴定和种苗质量检验。茶树的种苗，暂时虽然还没有列入国家检疫对象，但种苗消毒工作一定要进行，由于调种引苗而造成茶树病虫害的传播和猖獗，不少地方都有发生，亦应引起重视。 1、种苗的品种鉴定 种苗的品种鉴定，包括品种的真实性和品种纯度两个方面。鉴定方法，以现场直观为主，也就是说，主要采取田间 [详细...]

1、茶园肥料的选择 （1）有机肥 ①饼肥 茶园较好的有机肥料之一。它有效成分高，营养元素完全，氮素含量丰富，发酵后分解快，养分释放迅速，因此适应性广，可作各种茶园的基肥。经堆腐分解后的各种饼肥也可作追肥。其缺点是纤维素含量低，有机质成分含量少，碳氮比（C/N）低，作为增加茶园土壤有机质成分，以达到改良土壤理化性质的作用较差，因此，土壤有机质含量低的茶园，专施饼肥不易提高土壤有机质成分，也无法进一步改良土壤理化性质。饼肥通常作有机质含量丰富的茶园基肥较为妥当。 ②厩肥 厩肥是我国茶区主要有机肥料来源之一，它包括猪圈肥、羊圈肥、牛圈肥和免圈肥等等。 [详细...]

茶园的秋冬管理好差，直接关系到下年茶叶的产量和质量。茶园秋冬管理应抓好以下四条： 一、深翻土壤。茶园经过一季的采摘后，行间土壤板结，通透性差，不利茶树根系生长。因此，应在10月中下旬进行深翻土壤，改善土壤理化性状，增加土壤蓄水量，提高抗旱能力，有利促进茶树根系的生长发育。 二、增施肥料。茶树在秋末冬初增施一次肥料，弥补茶叶采摘后茶树所消耗的养分。对提高翌年茶叶的产量和品质都有显著的作用。一般在10月底前增施为宜。茯园秋冬肥料应以农家肥为主，配施化肥或复合肥。 三、修整树冠。经过多年采摘的茶树，树冠生长枝结构一般较为细弱，＂鸡爪枝＂较多，消耗茶树 [详细...]

肥料的使用准则 1．禁止使用化学合成肥料，禁止使用城市生活垃圾，禁止使用医院的粪便、垃圾和含有有害物质（如毒气、病原微生物、重金属等）的工业垃圾。 2．人畜粪便在使用前必须经过无害化处理，比如用高温发酵来杀灭各种寄生虫卵和病原菌、杂草种子，去除有害的有机酸和气体，使之达到无害化的卫生标准。严禁使用未腐熟的粪便。 3．有机肥原则上要就地生产就地使用，外来有机肥经确认符合要求后才能使用。商品化有机肥、有机复混肥、叶面肥、微生物肥等在使用前必须经确认已经得到有机肥论证机构的颁证或认可。叶面肥料最后一次喷施必须在茶园采摘前20天进行。使用微生物肥料时要 [详细...]

肥培是为了补强栽培者希望作物依照其理想生产而执行的重要手段之一。采收茶菁及根、茎生长会消耗树体及土壤中的矿物元素，这也是茶树施肥的最基本需求。但是不同类型肥料施入土中后，各元素的移行、被吸收与茶菁利用的时间差却不能不知，否则施肥效果难以彰显。 茶树为多年生常绿木本作物，在正常情况下，可将树体分成1-2年生细枝，分枝与主干，根群等三个部分。三者原本几乎以等比率生长，且各尽天职；也就是根群吸收水分及矿物养分，粗枝与主干支撑树型并作根群与叶片间水分、矿物与有机养分的交流管道，而1-2年生细枝则着生与分散叶片，使其能尽量争取最大的光合作用空间，三者同心帮助茶树生长。唯随着采收方式、修 [详细...]

新发展的良种茶园能否全苗齐苗长好成园，首要关键在于能否安全度过夏秋干旱关。今年的气候相当特殊，梅雨刚过便酷日当空，7月上旬以来一直处于高温，部分区县连续7-8日处于38℃-39℃，严重威胁着茶树幼苗的生长发育和生存。我市七八月份茶苗最易被晒死，因此如何做好幼苗防旱抗旱至关重要。要做到“遮”、“盖”、“灌”、“施”、“治”、“除”六个方面： 　　 遮：在茶苗的受阳面插上比茶苗高一些的麦秸或稻草于土中，起到遮阳避免直晒，防止干热风造成危害 [详细...]