宋代著名词人李清照在《金石录后序》，记有她与丈夫赵明诚回青州故居闲居时的一件生活趣事： “……每获一书，即同共校勘，整集签题，得书画彝鼎，亦摩玩舒卷，指摘疵病，夜尽一烛为率。故能纸札精致，字画完整。诸收书家。余性偶强记，每饭罢，坐归来堂，烹茶，指堆积书史，言某事在某书某卷第几页第几行，以中否分胜负，为饮茶先后。中即举杯大笑，至茶倾覆怀中，反不得饮而起。”李清照、赵明诚夫雪在饮后间隙，一边饮茶，边考记忆，给后人留下“饮茶助学”的佳话，亦为茶事添了风韵。 [详细...]

唐宋时期文风大盛，而文人雅士又以尚茶为荣，不仅嗜好品饮，而且参与采茶、制茶，于是斗茶之风兴起，范仲淹的《斗茶歌》曰：“北苑将期献天子，林下雄豪先斗美。”而这种“茗战”之乐，也确实吸引了许多文人墨客。人们聚集一堂斗茶品茗，讲究的还自备茶具、茶水，以利更好地发挥名茶的优异品质。相传有一天，司马光约了十余人，同聚一堂斗茶取乐。大家带上收藏的最好茶叶、最珍贵的茶具等赴会，先看茶样，再闻茶香，后尝茶味。按照当时社会的风尚，认为茶类中白茶品质最佳，司马光、苏东坡的茶都是白茶，评比结果名列前茅，但苏东坡带来泡茶的是上雪水，水质好，茶味纯，因此苏东坡的白茶占了 [详细...]

又是武夷岩茶大量上市时节。一季又一季，一年复一年，武夷岩茶的发展已到了关键时期，为探寻武夷岩茶最佳的发展之路，我们到杭州采访了茶叶专家——骆少君。 　　当我怀着既兴奋又害怕的心情敲开骆少君院长家门时，看到她慈祥的笑容，随意梳理显得有些零乱头发中的丝丝白发，我的心彻底释然了。 　　这是一位全身写满爱心的女性，是一位满身浸润着茶之灵性的女性。走近她，她会 将你的拘束统统收走，留给你的是实实在在的舒心、融洽和悠悠茶香。 　　４０年与茶为伴的茶专家 　　１９４２年，骆少君出生在福建永安。也许是与茶有缘，高中毕业时她考入浙 [详细...]

陈巍名片：厦门尚大茶业有限公司总经理 高级经济师 陈巍箴言：厚德载物、厚积薄发 尚大茶业已通过国家食品质量安全市场准入认证（QS）、农业部无公害茶叶产地及产品认证（WNCR/WGH），公司旗下“尚茶堂”品牌系列产品在国际名茶评奖赛中还数获“金奖”、“银奖”称号。 在厦门茶行业竞争异常激烈的市场环境下，有的茶企生意如火如荼，但也有不少的茶行一天天步入衰落。在厦门地区，无论是正规注册的茶商还是个体经营的小作坊，做茶的实在太多了。基于这样的行业市场状况，厦门尚大茶业有限公司不断谋变创新， [详细...]

陕南:再造一个“茶马古道” ——访陕西省秦商研究会副会长、西北大学教授李刚 　茶叶、“茶文化”是陕南的，也是中国的、世界的。重建陕南“茶文化”，自然会使陕南茶及茶文化沿茶马古道，沿丝绸之路走出国门，走向世界。前不久，长寿网记者采访李教授: 　　记者：从明清实行“茶马交易”政策以来，陕南就形成了“茶马经济”和“茶马古道”的市场主题文化。今天，再造古时茶文化，有什么意义？ [详细...]

　艰苦创业 福建茶商在马连道 　　在这个全长只有1500米的小街上,一个令人吃惊的、高效的茶叶生意在有序运转。约4000家茶商密密麻麻分布在10个茶叶批发市场里,十个茶商中七个是福建人。 　　“坐下来喝一泡铁观音吧。这是去年的秋茶,质量很好。”每一个走进王灯良茶铺的客人都能听到这样的招呼。在马连道的福建茶商中,王灯良是一个小茶商,几个茶铺生意加起来每年流水300-500万元。 　　王灯良娴熟地把玩各种茶具,很快,一杯香气扑鼻的铁观音茶端上来。客人抿下一口,他笑眯眯地问:“好喝吧!”仔细听,这不是一 [详细...]

杭州：听障茶农，用茶艺说话 　　20斤新茶老龙井，石灰缸里一躺就是2个月，38岁的听力障碍人俞志达有苦说不出。但他自强不息，赶到中国茶博馆，学习茶艺表演，在家门口摆开茶艺场子，请客人免费饮茶，想以此打开销路。 　　龙坞茶村里，村民们造的房子大都高大漂亮，矮矮灰灰的一幢小屋子就是俞志达家。昨天，小屋子前摆上了一张桌子，桌上一套漂亮的茶具，俞志达手持茶壶正在烫杯。“我用自己的表演吸引顾客，请客人免费品尝，推销自家的茶叶。”今年38岁的俞志达长得很清秀，大大的眼睛仿佛会说话，他用手语告诉记者，“我不会用语言交流，但我会用老龙井泡新 [详细...]

　中国是茶的故乡，种茶历史悠久，茶文化源远流长。历史上就有茶圣陆羽，当今，《中国农业百科全书》“茶叶专家”条目中记载了我国当代十位茶叶专家的名字。前不久，笔者在2010年上海国际茶文化节举办的“中国世博茶寿星”颁奖典礼上邂逅了十人中惟一健在的张天福老先生，101高龄的他神清气朗、品格脱俗，气质风度像一棵茶树，思维谈吐如一杯佳茗，缕缕清香，扑面而来。 　　100年，在历史书上也许只是一页纸的厚度；但是，对于一个人来说，100年，却是堆满了岁月的沧桑痕迹。俗语称，人到七十古来稀，一百岁则不仅仅是“古来稀”了， [详细...]

　江元勋：别拿“金骏眉”红茶当大米 　　“世人都说‘金骏眉’，但什么是‘金骏眉’？‘金骏眉’是商标还是一种产品？不弄清这些概念，‘金骏眉’红茶就会被当成大米随便卖。”这是福建武夷山自然保护区正山茶业有限公司董事长江元勋在接受记者采访时说的第一个问题。 　　5月13日，正值武夷山正山小种红茶制作的节间，记者前往正山小种发源地武夷山桐木村探访红茶源流，在桐木村庙湾的正山茶业元勋茶厂，刚接待完一批上海来宾的江元勋与记者聊起了 [详细...]

　张明春，昆明普洱茶界的文化茶商 　　研究普洱茶与茶文化，做生意，出书，在昆明的普洱茶界，并不乏这样的文化茶商。张明春就是这样的茶商，他甚至不承认自己是茶商，他并没有期望普洱茶带给他多大的财富，普洱茶对他来说就是兴趣。无心插柳的茶企 　　1994年的一个傍晚，张明春与好友吃完饭本打算去打牌。他们进了一家茶室，刚巧里面的一个资深茶文化学者正准备开始冲泡和讲解茶品。张明春因此坐下来听一听，一听就是5个小时，那一天之后，就“陷”了进去。 　　张明春依旧念念不忘当日的茶香、茶韵，“茶文化的魅力之大、内容之丰，源远流长 [详细...]